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咖啡因,鞣酸,吸收率,茶水,多量

提問: 懷孕期間可否喝濃茶？ 問題補充: 医师解答: 孕婦如果喝茶太多、太濃，特別是飲用濃紅茶，可能會對胎兒會造成危害。 茶葉中含有２～５％的咖啡因， 每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克，如果每日喝５杯濃茶， 就相當服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發育。專家的調查也證實，孕婦若每天飲５杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。 此外，茶葉中還含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素，結合成一種不能被機體吸收的復合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。 科學家們進行過多次對照試驗。用三氯化鐵溶液作為鐵質來源給人服用，發現飲白開水者鐵的吸收率為21.7％，而飲濃茶水者，鐵的吸收率僅為6.2％。 因此，孕期的婦女最好不要飲茶或飲少量淡茶為宜。